Вместо масла – отрава или на что идут производители ради прибыли?

Вместо масла – отрава или на что идут производители ради прибыли?

Сыр, молоко, сметана, ряженка, творог, масло – список молочных продуктов можно продолжать до бесконечности, равно как и оды о пользе «кисломолочки». Вот только поддерживать свое здоровье становится все сложнее. Тому виной очередной рост цен на «молочную корзинку».

За год молочные продукты подорожали по официальной статистике на 12%. В общей сложности на ту или иную продукцию из молока цена взлетела от 0,2% до 33%! Так молоко как раз и подорожало на 33%, что составляет 5,5 грн на литре, выросло в цене и сливочное масло на 29% — на 8,3 грн за 200г, сметана на 19% или 8,4 грн за 1 кг, творог на 0,2%, что составляет 0,2 грн на кг.

В нашу молочную корзину вошли по килограмму сметаны и творога, 200гр сливочного масла и литр молока. Его стоимость на конец апреля составляла 202 грн, тогда как год назад все это можно было купить за 179,6 грн. То есть молочная корзина за год подорожала на 22,4 грн, – написал у себя на странице в фейсбук аграрный эксперт, президент Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Аграрный эксперт, президент Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

По словам эксперта в дальнейшем масло будет продолжать расти в цене. Многие производители экспортирует продукт, которым кашу не испортишь, а рост его стоимости стал мировой тенденцией. В Украине почти сравнялись цены с Восточной Европой. Вот только средние зарплаты таких стран, как Польша, Венргия или Чехия, отличаются от украинского заработка в 2-3 раза, как минимум. Количество импортных твердых сыров так же будет расти.

Проблемы с молочным фальсификатом никуда не делись. Общественный Совет при Держпродспоживслужбе вновь обращается в государственный орган относительно большого количества фальсифицированного сливочного масла, твердых и плавленых сыров. При этом чиновники никак не реагируют на эти обращения, – подытожил на своей странице Алексей Дорошенко.

site3

Аграрный эксперт, президент Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко

На самом деле состав сливочного масла давно оставлял желать лучшего. Желая удешевить свое изделие и увеличить прибыль, многие производители добавляют в сливочный продукт – пальмовое масло. Ведь разница стоимости растительного и молочного жира составляет почти 10 раз. При этом количество поголовья рогатого скота постоянно падает, так что ожидать снижения цен за счет отечественного производителя так же не приходится.

site2

Меж тем, вред пальмового масла просто ужасает. Этот жир провоцирует увеличение холестерина в крови, появление атеросклеротических бляшек и тромбов, ожирение, сахарный диабет. К тому же это растительное масло является сильнейшим канцерогеном, проще говоря, провоцирует появление раковых опухолей.

А, теперь давайте представим количество некачественного сливочного масла, которое съедает украинец? Ведь большинство привыкло экономить на всем и рацион питания – не исключение. А, ведь именно в дешевом масле чаще всего и используется этот сложный липид, к которому не приспособлен организм человека.

Вред пальмового масла давно уже стал очевидным, по этой причине его ввоз запрещен во многих государствах, где заботятся о здоровье граждан. Можно ли изменить ситуацию в Украине? Можно и нужно! Каждый способен не закрывать глаза на происходящее, выражая свое мнение по такому серьезному поводу. Ведь кто, если не мы сами позаботится о нашем здоровье и здоровье будущем поколении?!

 

Юлия Гутшабес

Автор записи

Оставить ответ

− 2 = 3